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La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!!

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La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Empty La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!!

Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 13:29

AIGO FROMAGERE

Pour 6 personnes:


  • 3 carottes
  • 2 fenouils
  • 2 branches de céleri
  • 2 tomates
  • 2 poireaux
  • 200g de Gouda râpé
  • 2 dosettes de safran
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 6 gousses d'ail
  • 1 botte de ciboulette
  • 1,5 litre de bouillon de
    volaille
  • sel



·
poivre

Préparation





Epluchez et coupez tous les légumes en dés.

Chauffez l'huile dans un faitout. Tournez-y ces légumes 5 minutes. Ajoutez le
bouillon et l'ail. Salez, poivrez. Cuisez 25 minutes à feu doux.

Passez le tout à la moulinette. Reversez dans le faitout. Ajoutez-y le safran
et le Gouda en tournant. Dès que le fromage est fondu, servez.


Alors, j'ai oublié la ciboulette mais comme j'avais trop de céleris, j'ai racheté des poireaux et des carottes. Je ne vous dis pas la casserole que j'ai! Donc, j'ai mis 3l de bouillon et croyez moi, elle est encore bien épaisse et en plus, il reste de tous petits morceaux de légumes, miam miam. Je viens d'en faire un bol et j'y ai rajouté un peu d'eau. Elle est encore meilleure qu'hier!


Par contre, je n'ai pas trouvé de gouda rapé donc j'ai mis des tranches de gouda jeune mais ça ne change quasi pas le goût. Maintenant, le gouda vieux aurait peut être été mieux. A vous de voir! Bon appétit!!
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Message  lamouche Ven 20 Nov 2009 - 18:17

C'est à essayer La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_biggrin Tant que j'y suis dans les soupe et potée, hop une de plus La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol

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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 19:04

Miciiiiii chantal La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_lol

Elle est encore meilleure qu'hier!

Je préfère tjs la soupe le lendemain, je trouve qu'elle est meilleure.
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 19:19

Je vais en mettre une partie au congelateur.

Les filles, vous aussi, vous pouvez mettre vos recettes dites donc.La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 19:29

En ai encore qqes une du tit, il rale passssske j'ai pas encore mis La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 20:04

Parce que tu n'as pas mis ses recettes ici?
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 20:45

Heu La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_rolleyes vi, son gateau, meringues... au micro-onde. L'en a encore fait plein depuis, pi il a aussi inventé un dessert La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_lol
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 20:50

Il ne voudrait pas devenir cuisinier par hasard? Ou un travail dans ce domaine là?

Tu peux mettre tes recettes à toi aussi tu sais.La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink

Je ne sais pas si tu sauras me répondre mais est ce que le micro onde ne conserve pas mieux les vitamines?
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 21:04

Il aime surtout la patisserie La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_lol mais lucide, il me dit qu'il ne voudrait pas en faire son métier: horaires décalés...

Ben pour garder les vitamines, j'ai un plat spécial avec un couvercle et un réservoir d'eau sous les aliments, ça cuit un peu à la vapeur quoi. Super rapide et tout conserve un super gout La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_razz Je pense que oui, les vitamines doivent être mieux conservées.
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 21:08

Ah oui ça, les horaires! C'est caca!
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 21:10

Vi, son parrain est patissier, alors il sait ce que c'est.
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 21:11

Et à moins d'être connu et reconnu, ça paye mal en plus.
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 21:14

C'est clair.
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 21:20

Vais réchauffer la choucroute d'hier, pi La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! 478991

Bonne soirée. Zoubiiiiiiis La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! 276832
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Message  chantal Ven 20 Nov 2009 - 21:39

Bonne soirée M'dame!
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Message  viking07 Ven 20 Nov 2009 - 21:42

Miciiiiiiii La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_lol
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Message  regismu Sam 21 Nov 2009 - 23:38

attendez moi ..j'arrive ...
La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool


à la biere la choucroute?...La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower
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Message  viking07 Dim 22 Nov 2009 - 2:33

T'arrives trop tard, y en n'a plus La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_geek

Non, cette fois au vin blanc La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_rolleyes je ferais bien à la bière, mais le tit n'aime pas trop tout ce qui est fait avec de la biere. Bah, je lui ferai autre chose La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink
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Message  regismu Dim 22 Nov 2009 - 15:37

c'est plus digeste...La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol sinon fait la au ....champagne La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_flower
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Message  viking07 Dim 22 Nov 2009 - 17:27

Pas trop les moyens au champ La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_rolleyes mais c'est une idée La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink
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Message  lamouche Mar 24 Nov 2009 - 17:35

La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_redface La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_redface Un petit Belge qui n'aime pas la bière La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_scratch

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Message  regismu Mar 24 Nov 2009 - 19:36

la mere aurait 'elle tout bu? La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_eek La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_eek La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_scratch

elle aurait pu le nourrir au ..sein... La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool

La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol
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Message  chantal Mar 24 Nov 2009 - 20:47

Du champagne dans une choucroute, c'est du gaspillage.
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Message  viking07 Mar 24 Nov 2009 - 23:13

elle aurait pu le nourrir au ..sein... La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_cool

C'est ce que j'ai fait. Il sature probablement La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_geek par contre, l'aîné, lui ne sature pas La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_wink
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Message  regismu Mer 25 Nov 2009 - 23:25

La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_eek La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Icon_eek participerait il à la "traite des blanches" ...?


La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol La bonne sousoupe que j'ai fait hier! Miam!!! Lol
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