[Dessert] Chocolat chaud à l'ancienne (boisson)

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Message  Amadeus19 le Sam 7 Aoû 2010 - 11:39



200g de chocolat noir
1 gousse de vanille ou 1 bâtonnet de cannelle
1 litre de lait
crème chantilly

Hachez le chocolat noir à l'aide d'un couteau.
Faites chauffer le lait accompagné d'une gousse de vanille ou
d'un bâtonnet de cannelle.
Versez alors le chocolat haché dans le lait et remuez avec une spatule.
Lorsque l'ébullition est presque atteinte, baissez le feu et laissez cuire 5mn:
le chocolat s'épaissit peu à peu.
Avant de le servir, retirez la gousse ou le bâtonnet et fouettez le pour qu'il mousse.
servez le en chocolatière et accompagnez le de crème chantilly présentée en coupelle.

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Message  viking07 le Sam 7 Aoû 2010 - 18:37


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Message  lamouche le Lun 9 Aoû 2010 - 17:58

Vivi qui apprécie le chocolat
Mais comment se faisse ?

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Message  viking07 le Lun 9 Aoû 2010 - 18:29

Me demande bien aussi

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Message  regismu le Mer 18 Aoû 2010 - 19:34

flower en fait vous avez vu la taille de la tasse ..c'est juste pour qu'elle s'ouvre l'appetit lol! lol!
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Message  viking07 le Mer 18 Aoû 2010 - 19:48

Surtout le gamin, l'a une tasse de la taille d'un pot de chambre hilare

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Message  regismu le Mer 18 Aoû 2010 - 19:53

viking07 a écrit:Surtout le gamin, l'a une tasse de la taille d'un pot de chambre hilare

te trompes pas... affraid affraid affraid
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Message  viking07 le Mer 18 Aoû 2010 - 20:02

hilare

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